Une microferme bio
Nos méthodes
La ferme propose un large choix de légumes tout au long de l’année.
Agriculture locale et biologique
Nos légumes sont cultivés à Blagnac sur la plaine maraîchère des Quinze Sols.
Nous croyons qu’il est important de fournir à nos clients les légumes les plus sains et les plus naturels possible, sans utiliser de produits chimiques nocifs.
Planches permanentes et rotation des cultures
À La Ferme des Clauzures, nous travaillons selon des pratiques de maraîchage respectueuses du vivant et des sols. Les cultures sont implantées sur des planches permanentes afin de limiter le tassement du sol et préserver sa structure naturelle.
La mécanisation est volontairement réduite afin de limiter les perturbations du sol et favoriser son activité biologique. Une attention particulière est également portée aux rotations de cultures, permettant de maintenir la fertilité des parcelles, limiter les maladies et ravageurs, et produire des légumes de qualité dans une démarche durable.